Zertifikatskursus Gastro gestartet

Es geht rasant weiter bei den Stormarner Werkstätten: Wir haben den zweiten IHK-Zertifikatskursus gestartet. Diesmal können die Teilnehmenden Assistent*in im Gastgewerbe werden. 
Ein Jahr lang lernen die Teilnehmenden in insgesamt 380 Unterrichts- sowie knapp 120 Praxisstunden  alles aus den Bereichen Gastro, Hygiene, Sicherheit, Gesundheitsschutz, Umweltschutz und Mülltrennung, Grundwissen Lebensmittel-Wissen, Lebensmittelverarbeitung oder Grundwissen Hauswirtschaft. Nach den bestandenen Tests wird im Herbst 2027 das IHK-Zertifikat verliehen. 
Zum zweiten Mal können die Mitarbeitenden neben den Fortbildungsangeboten, die bisher angeboten wurden, auch Lehrgänge absolvieren, die von der Industrie- und Handelskammer anerkannt und zertifiziert werden. Und das ist wichtig, denn fundierte und am Berufsbildungsgesetz orientierte berufliche Bildungsangebote für Menschen mit Beeinträchtigung werden in Zukunft ein wichtiges Qualitätsmerkmal der Stormarner Werkstätten darstellen.